Tidak hanya Manisan Buah Aren yang kami sediakan, disini kami juga menyediakan Buah Aren atau yang biasa disebut kolangkaling yang masih belum di olah menjadi manisan, untuk para konsumen yang ingin berkreasi membuat olahan buah aren sendiri.
Manfaat
Kolangkaling banyak digunakan sebagai bahan campuran beraneka jenis
makanan atau minuman misalnya : manisan, kolak, ronde, roti, minuman
kaleng, es campur dan bajigur.
Kolang-kaling
selain dapat dimanfaatkan untuk bahan aneka makanan dan minuman,
kandungan seratnya juga baik untuk kesehatan. Serat kolangkaling dan
serat dari bahan makanan lain yang masuk ke dalam tubuh menyebabkan
proses pembuangan air besar teratur sehingga dapat mencegah kegemukan
atau obesitas.
Pada
bulan puasa, banyak masyarakat menjadikan kolang-kaling sebagai
menu khas sebagai takjil untuk berbuka puasa.